El avance en la fisica experimental de neutrinos ha permitido confirmar el cambio de sabor de los mismos, en su trayecto desde el punto de produccion hasta el punto de deteccion. La explicacion a todos estos resultados experimentales es el mecanismo de oscilaciones de neutrinos, debidas a su diferencia de masas. La masa no nula del neutrino es una fuerte motivacion teorica hacia la existencia de fisica mas alla del modelo estandar. Alentados por dicho resultado y por el gran desarrollo experimental reciente, realizamos un analisis detallado de los datos de neutrinos solares y de diferentes experimentos de reactores para estudiar nueva fisica en un formalismo independiente del modelo conocido como interacciones no estandar.